La Vallée du Rhône

L’un des plus anciens vignobles de France, et la seconde région viticole du pays, après le Bordelais, traversée par le Rhône, fleuve fougueux qui file vers le Midi et voit fleurir la vigne sur chacune de ses rives. On distingue deux grands secteurs très différents : la vallée du Rhône septentrionale et la vallée du Rhône méridionale. Sur les deux rives du fleuve naissent des vins secs dans les trois couleurs, des vins doux naturels et des effervescents. Les vins rhodaniens figurent parmi les plus remarquables de France (Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape…) bien qu’ils fussent longtemps assimilés à des vins de comptoir à cause leur brève cuvaison qui les rendaient léger et peu tannique.